|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Борошно розторопші
Розторопша - лікарська рослина, цілющі властивості якої використовувалися з давніх часів. Але тільки в середині ХХ століття почалося цілеспрямоване вивчення особливостей компонентів складу. На сьогоднішній день її ефективність для лікування безлічі захворювань науково доведена. Борошно розторопші рекомендується до вживання з профілактичною метою всім, хто регулярно піддається впливу токсичних речовин на виробництві або в життя при проживанні в екологічно несприятливих районах.
Користь борошна розторопші
Склад борошна розторопші вражає великою кількістю компонентів з різноманітними корисними властивостями. Особливе значення має її гепатопротекторні якості, які обумовлюються наявністю силімарину. Цей комплекс, що включає 8 біологічно активних речовин, позитивно впливає на пошкоджені клітини печінки, сприяючи їх відновленню, і захищає від атрофічних процесів. Крім цього, силімарин виступає в якості потужного иммуномодулятора і антиоксиданту. Він володіє протипухлинними і противірусними властивостями, а також є загальновизнаним засобом проти вірусів, що провокують такі небезпечні захворювання, як гепатит С, грип, везикулярний стоматит.
Інші компоненти борошна розторопші представлені омега 3 і 6 жирними кислотами, вітамінами А, Е, К, D, F, групи В, макро і мікроелементами (магній, калій, кальцій, залізо, цинк, селен, марганець), алкалоїдами, сапонінами і смолами.
Завдяки їх цілющими властивостями прийом борошна розторопші сприяє:
· Усуненню шкідливого холестерину, запобіганню атеросклерозу і тромбоутворенню;
· Стабілізації жовчогінних процесів, очищенню кишківника і шлунка від токсинів і шлаків;
· Профілактики та боротьбі з причиною вугрової висипки, прищів і висипань алергічного характеру;
· Зниженню рівня глюкози в крові, попередженню ускладнень при діабеті 2 типу;
· Поліпшенню засвоєння кальцію в кісткових тканинах, збереженню їх міцності і прискоренню регенерації при переломах;
· Зменшенню зайвої ваги і нормалізації обмінних процесів.
Застосування борошна з розторопші
Залежно від поставленої мети борошно з розторопші рекомендується приймати відповідно до рекомендацій:
1. Для усунення проблем з печінкою - по 2 ч.л. за півгодини до їди тричі на день, запиваючи водою.
2. При хронічному панкреатиті - по 1 ч.л. ложці 3 рази щодня перед їжею.
3. Для лікування холециститу - починаючи з 1 ч.л. в день, збільшувати дозування до 3 ч.л. перед їжею.
4. Для схуднення - по 1 - 3 ч.л. три рази в день за 20 хвилин до їди.
5. Для очищення організму і профілактики - по 1 ч.л. в день три рази натщесерце.
Для отримання помітного лікувального ефекту рекомендується приймати порошок протягом 2 місяців.
Для збагачення щоденного раціону також можна додавати борошно в уже готові страви або в якості одного з інгредієнтів. Щоб приготувати смачні кекси необхідно змішати 150 г пшеничного борошна і 50 г порошку розторопші, 30 г цукрового піску, 0,5 ч. л. розпушувача, дрібку солі. Збити білок 1 яйця, додати 5 ст. л. натуральної рослинної олії, півсклянки молока і ванілі, змішати з сухою сумішшю. В останню чергу покласти жовток і розмішати до сметаноподібної консистенції. Розлити в підготовані формочки і запікати близько 40 хвилин в розігрітій духовці.