|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Какао порошок - АЛКАЛЛИЗИРОВАННЫЙ
Жирность 22 %
Используется для приготовления шоколада, горячего шоколада, какао напитка, всевозможных кондитерских изделий и т.д. Обладает тёмно- шоколадным цветом, сладко-горьким вкусом (без кислинки), шоколадным ароматом. Какао богат полезными для организма кислотами, белками, витаминами А, группы В, Е, РР, бета-каротина и минеральными веществами – соединений натрия, калия, кальция, магния, хлора, железа, цинка, фосфора, серы и кофеином, который расширяет сосуды и помогает снять депрессию.
Кофеина в нем намного меньше, чем в кофе. Было обнаружено, что какао способствует: быстрому заживлению ран, омоложению кожи, уменьшает риск язвы желудка, благотворно действует на мозг улучшая кровообращение, отмечается большая польза какао в борьбе с ослабленным кровотоком в сосудах головного мозга, предотвращает возникновение онкологических заболеваний, замедляет старение организма, какао полезно своими заживляющими свойствами (при употреблении напитка они быстрее затягиваются), практика показывает, что у людей, пьющих какао, прекращаются воспалительные процессы. Вещество эпикатехин, обнаруженное в этом растении, снижает риск возникновения таких болезней как: инсульт, диабет, инфаркт, нормализует кровяное давление, способствует быстрому восстановлению мышц после физических нагрузок.
Наличие калия в какао полезно для купирования симптомов сердечной недостаточности. В какао содержатся жирные ненасыщенные кислоты, регулирующие уровень холестерина в кровотоке. По антиоксидантным свойствам какао в разы превосходит как черный, так и зеленый чай. Регулярное употребление напитка улучшает функционирование головного мозга, активизирует мозговое кровообращение. Именно по этой причине врачами употребление напитка признаётся полезным в профилактике инсультов. Продукт эффективно используется в профилактике солнечных ожогов. Последнее свойство обусловлено высоким содержанием в продукте меланина. Наряду с этим какао ускоряет обменные процессы и активизирует синтез белка и ферментов, что обеспечивает нормальную работу клеток. К несомненной пользе какао относится его позитивное воздействие на работу органов дыхания.
По свидетельству специалистов какао весьма полезно подросткам во время полового созревания. Поэтому употребление, например, знакомых всем по рекламе детских завтраков, содержащих какао (к сожалению часто эти завтраки вместо какао содержат какао веллу и ароматизатор), приветствуется, поскольку это сила и энергия, необходимые детям для нормального физического и, что немаловажно, интеллектуального развития.