|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
В настоящее время на продовольственном рынке представлен огромный ассортимент различных видов цукатов, изготовленных из фруктов и ягод, произрастающих в нашем регионе, а также из экзотических плодов. К примеру, цукаты, изготовленные из ананаса, считаются одними из самых востребованных и распространенных разновидностей сухофруктов.
Цукаты ананаса используются как начинка в бисквитне, кексовом, сдобном, песочном, дрожжевом тесте и как отдельный элемент декора для украшения тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоев.
Ананас цукати используют для десертов в качестве начинки и декора одновременно.
Полезные свойства:
Ананасовые цукаты обладают превосходным вкусом и при этом отличаются полезными свойствами. В настоящее время не все цукаты, изготовленные в промышленных масштабах, будут полезны для человека, поскольку чаще всего производители используют сырье низкого качества и добавляют разные консерванты и пищевые добавки. Цукаты из ананаса могут выступать как отличное самостоятельное сладкое блюдо, а также как украшение или один из компонентов в других десертах.
Следует отметить, что цукаты ананаса гораздо калорийнее свежих. И все же даже высокая калорийность ниже, чем у других продуктов, которые используются для перекусывания. Кроме того, калории в печенье и чипсах диетологи не зря называют "пустыми" – в этих продуктах не содержится практически никаких полезных веществ.
Цукаты ананаси являются источником калия и магния, железа и цинка, а также витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. Также сушеные ананасы помогают избавиться от отеков, придают сил и улучшают настроение. Некоторые врачи рекомендуют закусывать сушеными ананасами тем, кто бросает курить – опыт многих курильщиков говорить о том, что такие сладкие снеки снижают тягу к курению.