Пластівці  із зародків пшениці

Корисні властивості пластівців із зародків пшениці обумовлені наявністю в них цінних речовин в підвищеній концентрації. Завдяки великому вмісту протеїнів з великим амінокислотним складом, такі пластівці  є кращою альтернативою м'ясному білку. Тому їх рекомендується включати в раціон харчування всім, хто не вживає продукти тваринного походження за переконаннями або за лікарськими показаннями.

Особливості вмісту 

Пластівці - це зручна форма для вживання борошна зародків пшениці. Борошно зародків пшениці в великій кількості містить:

· Незамінні поліненасичені амінокислоти. Надаючи позитивний вплив на роботу серцево-судинної системи, вони знижують ризик появи атеросклерозу, активізують кровообіг, нормалізують тиск і серцевий ритм. Крім цього, вони перешкоджають розвитку запалень і покращують перебіг метаболічних процесів в організмі.

· Селен і цинк. Перший, будучи вираженим антиоксидантом, підсилює природний захист організму для боротьби з негативними факторами зовнішнього середовища, другий незамінний для нормальної роботи сечостатевої системи.

· Вітамін Е. Захищає від вільних радикалів, що провокують розвиток процесів старіння клітин.

· Вітаміни групи В. Покращуючи роботу нервової системи, допомагають боротися зі стресовими ситуаціями. Також беруть участь в енергетичних обмінах і нормалізують процеси травлення.

Крім цього, в борошні із зародків пшениці присутній потужний імуномодулятор коензим Q10. Завдяки цьому компоненту вживання продукту підсилює імунний захист організму.

Чим корисні Пластівці зародків пшениці

Вітамін В1 входить до складу найважливіших ферментів вуглеводного та енергетичного обміну, що забезпечують організм енергією та пластичними речовинами, а також метаболізму розгалужених амінокислот. Нестача цього вітаміну веде до серйозних порушень з боку нервової, травної та серцево-судинної систем.
Вітамін Е має антиоксидантні властивості, необхідний для функціонування статевих залоз, серцевого м'яза, є універсальним стабілізатором клітинних мембран. При дефіциті вітаміну Е спостерігаються гемоліз еритроцитів, неврологічні розлади.
Вітамін РР бере участь в окисно-відновних реакціях енергетичного метаболізму. Недостатнє споживання вітаміну супроводжується порушенням нормального стану шкірних покровів, шлунково-кишкового тракту та нервової системи.
Магній бере участь в енергетичному метаболізмі, синтезі білків, нуклеїнових кислот, має стабілізуючу дію для мембран, необхідний для підтримки гомеостазу кальцію, калію та натрію. Нестача магнію призводить до гіпомагніємії, підвищення ризику розвитку гіпертонії, хвороб серця.
Фосфор бере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужний баланс, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів та нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток та зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
Залізо входить до складу різних за своєю функцією білків, у тому числі ферментів. Бере участь у транспорті електронів, кисню, забезпечує перебіг окисно-відновних реакцій та активацію перекисного окиснення. Недостатнє споживання веде до гіпохромної анемії, міоглобіндефіцитної атонії. скелетних м'язів, підвищеної стомлюваності, міокардіопатії, атрофічного гастриту
Марганець бере участь в утворенні кісткової та сполучної тканини, входить до складу ферментів, що включаються до метаболізму амінокислот, вуглеводів, катехоламінів; необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів. Недостатнє споживання супроводжується уповільненням зростання, порушеннями у репродуктивній системі, підвищеною крихкістю кісткової тканини, порушеннями вуглеводного та ліпідного обміну.
Цинк входить до складу понад 300 ферментів, бере участь у процесах синтезу та розпаду вуглеводів, білків, жирів, нуклеїнових кислот та у регуляції експресії ряду генів. Недостатнє споживання призводить до анемії, вторинного імунодефіциту, цирозу печінки, статевої дисфункції, наявності вад розвитку плода.