|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Персик сушеный вяленый – хорошо нам известный фрукт, который с детства знаком каждому украинцу. Произрастает персиковое дерево (семейство Розовых, подрод Миндаль) в южных районах Европы, в Азии и Американском континенте. Персик обладает неповторимым вкусом и ароматом, а также является необычайно полезным продуктом. В состав персика сушеного вяленого входят витамины, каротиноиды, сахар, аминокислоты и эфирные масла.
Применение в кулинарии
- употребляется как самостоятельное блюдо и лакомство;
- добавляется в выпечку, пироги и кулинарные изделия;
- используется при приготовлении йогуртов и других кисломолочных изделий;
- добавляется в некоторые мясные блюда, например, гуляш из говядины по-аргентински;
- применяется в кашах и мюсли;
- является ингредиентом различных фруктовых салатов и десертов.

