|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Золотистий льон. Насіння золотистого льону купити за низькою ціною.
Харчова клітковина, що входить до складу насіння льону, знижує різкі коливання рівня вмісту ліпідів в крові після прийому їжі і таким чином регулює наш апетит. Вченими з Копенгагенського університету отримані експериментальні дані про здатність насіння льону пригнічувати апетит і сприяти зниженню зайвої ваги.
Льон вирощується протягом багатьох століть і відомий своїми неперевершеними якостями в усьому світі. Ще Гіппократ писав про застосування льону для полегшення болю в животі, а французький імператор Карл Великий настільки любив цю рослину, що навіть видав закон, який зобов'язував його вживати.
Головні корисні властивості насіння льону - високий вміст альфа-ліноленової кислоти, харчової клітковини і лінганов. Одна з основних жирних кислот, альфа-ліноленова кислота перешкоджає утворенню речовин, що провокують процеси запалення, а також знижує рівень вмісту в крові реактивного С-протеїну. Завдяки дії альфа-ліноленової кислоти і лінганов, льон блокує розвиток пухлин у тварин і може сприяти зниженню ризику виникнення онкологічних змін у людей. Лінгани - це рослинні естрогени, елементи рослинної тканини, що володіють естрогенним ефектом і антиоксидантними властивостями. Вони допомагають стабілізувати гормональний баланс, полегшують симптоми ПМС і менопаузи, а також потенційно здатні знижувати ризик виникнення раку грудей і простати. Клітковина насіння льону сприяє здоровому травленню. Одна столова ложка цільного насіння містить стільки клітковини, скільки половина склянки вівсяних висівок. Розчинна клітковина льону може знижувати ризик серцевого нападу. У подрібненому вигляді насіння льону навіть більш корисніше, ніж цільне. Його можна змолоти в кавомолці або блендері, а потім додати в пластівці, печені вироби або коктейлі.