|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Висівки пшениці - це побічний продукт при виготовленні борошна. Високопоживні плодові оболонки в процесі обробки зерна видаляються, що надає очищеному продукту товарний вигляд і робить смачніше для споживача. Втрата цінних елементів може бути заповнена при включенні пшеничних висівок в повсякденний раціон.Корисні властивості:
➢рекомендуються при проблемах з обміном речовин (нормалізують обмінні процеси у шлунково-кишковому тракті),
➢ при розладах травлення.
Галузь застосування:
➢як інгредієнти для безлічі різноманітних страв: (салати, супи, каші, м'яси та випічка),
➢як інгредієнти для цілющих настоянок та напоїв (киселі, компоти),Перед приготуванням рекомендується пшеничні висівки попередньо замочувати в гарячій воді (для кращого засвоєння та подальшого перетравлення в шлунку).
Склад висівок пшениці:
➢клітковина груба,
➢вітаміни груп А, Е та В,
➢макро- та мікроелементи: сірка, фосфор, мідь, цинк, йод.
Харчова цінність на 100 грам продукту:
➢БІЛКИ, Г – 15.5
➢ЖИРИ, Г – 4.25
➢Вуглеводи, Г - 64.5
➢ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ, ККАЛ – 216
Склад: 100% пшеничні висівки
Умови зберігання: в сухих, чистих, добре провітрюваних складах, не заражених шкідниками зерна, при температурі нижче 20С і відносній вологості повітря не вище 75%.