Серед 20-ти найкорисніших у світі продуктів харчування

Кіноа посідає далеко не останнє місце. Вона стала фаворитом веганів, вегетаріанців, спортсменів, вагітних жінок і навіть дітей. Має низку корисних властивостей, які допоможуть подолати різні хворобливі стани. А також скинути вагу, привести тіло в ідеальну форму, омолодити шкіру, очистити організм зсередини. В асортименті інтернет-магазину можна знайти Кіноа білу, червону, чорну. Кожен вид має свої, особливі якості, харчові цінності, особливості приготування, спектр використання.

Вигідно придбати необхідну товарну позицію можна за пару кліків "мишки". В наявності розфасовка на 250 г і 1 кг. Для тих, хто хоче випробувати популярний суперфуд. І тих, хто вже точно визначився з корисною добавкою. Замовити Кіноа Ви зможете з доставкою в будь-яке місто України. Швидко і без затримок. З повною передоплатою, післяплатою або опцією "Покупка без ризику".

А Ви знали?

Кіноа - частий компонент антицелюлітних скрабів і засобів для очищення епідермісу.

За засвоюваністю крупу прирівнюють до грудного молока (дуже схожий амінокислотний склад). Кіноа відмінно сприймається організмом і збагачує його багатим вітамінно-мінеральним складом.

З крупи готують різні страви, додають у напої. А деякі сміливі кулінари кладуть Кіноа в суші.

Обов'язкова процедура перед вживанням - промивання і замочування у воді. Це необхідно для того, щоб сапоніни (гіркі речовини) були виведені з оболонок і не псували смак продукту.

Цілющі властивості Кіноа

Захворювання

Вплив на організм

Целіакія

Відсутність глютену в складі зерен дає змогу людям з алергією на цю речовину використовувати Кіноа як замінник багатьох круп

Остеопороз

Марганець у складі насіння ущільнює кісткову тканину. 1 чашка кіноа = 50% щоденної норми цього мікроелемента

Закреп. Нетравлення. Пронос

Фосфор впливає на ніацин і рибофлавін, які й стимулюють травні процеси. Нормалізують випорожнення, запобігають розвитку різних патологічних станів органів шлунково-кишкового тракту

Анемія

Збагачення організму залізом допоможе усунути слабкість і втому, підвищити концентрацію. Кіноа дуже важлива для вагітних жінок, оскільки їхній раціон має містити заліза в 2 рази більше, ніж зазвичай

Аритмія

Магній бере участь у підтримці здоров'я серцевого м'яза, іннервації серця. В 1 чашці крупи міститься 28% магнію від щоденної його норми. Навіть ця доза допоможе усунути нерівномірне серцебиття, м'язову напругу.

Профілактика діабету

Харчові волокна Кіноа уповільнюють засвоєння цукру та перешкоджають підвищенню його рівня в крові

Профілактика очних хвороб

В 1 чашці Кіноа міститься 17,5% вітаміну В6, який запобігає втраті зору, а також ефективний у профілактиці вікової макулярної дегенерації

Як зварити не тільки корисну, а й смачну кашу? Перед приготуванням варто промити крупу під холодною водою. Це дасть змогу усунути зайву гіркоту, а також позбутися можливих частинок лушпиння. Для приготування каші потрібно взяти 1 порцію Кіноа і 2 порції води. Ємність для приготування має бути глибокою, оскільки каша збільшиться в процесі в 4 рази. Спочатку воду довести до кипіння, трохи підсолити. Після появи бульбашок повітря всипати крупу. Вогонь зменшити до мінімуму. Закрити кришку. Варити 15 хвилин при постійному помішуванні. По завершенню відкрити кришку і проварити ще 2-3 хвилини для видалення залишків вологи. Каша готова. Використовують Кіноа не тільки як кашу. Вона запросто зможе стати складовим елементом салатів, випічки, запіканок, супів, закусок. Добре поєднується з пряними травами, лимонним соком, овочами, курячим м'ясом. Страви з Кіноа урізноманітнюють меню вегетаріанців, а також внесуть щось нове в раціон м'ясоїдів.