|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Горохове борошно - це високоякісний продукт, отриманий з меленого гороху в результаті спеціального оброблення. Це багаторічно використовуваний інгредієнт у світі кулінарії, який набуває популярності завдяки своїм корисним властивостям та унікальному смаковому профілю. Корисні властивості горохового борошна:
➢Високий вміст білка: горохове борошно є відмінним джерелом рослинного білка, що робить його корисним для вегетаріанців та веганів, які шукають альтернативу тваринним продуктам.
➢Безглютеновий продукт: як інгредієнт без глютену, горохове борошно становить важливий компонент для людей з целіакією або тих, хто уникає глютену у своїй дії.
➢Низький глікемічний індекс: споживання горохового борошна може сприяти стабілізації рівня цукру в крові, що важливо для людей з діабетом чи тих, хто слідкує за рівнем цукру в крові.
➢Багатий вітамінами і мінералами: горохове борошно містить вітаміни групи B, залізо, цинк, фосфор та інші мінерали, що сприяють загальному зміцненню імунної системи та підтримці здоров'я.
➢Доступність амінокислот: містить всі необхідні амінокислоти, що робить горохове борошно повноцінним джерелом білка.
➢Антиоксидантні властивості: в гороховому борошні містяться антиоксиданти, які допомагають боротися зі стресом оксидативного характеру та захищають клітини від пошкоджень.
Підтримка здоров'я серця: вміст калію і фітостеролів може сприяти зниженню рівня холестерину та зменшенню ризику серцево-судинних захворювань.
➢Дієтарні волокна: горохове борошно містить дієтарні волокна, які сприяють здоров'ю травлення та підтримують нормальну роботу кишківника.
➢Антизапальний ефект: деякі компоненти горохового борошна можуть мати антизапальні властивості, сприяючи загальному зменшенню запалення в організмі.Види застосування:
➢Пекарство: горохове борошно чудово підходить для випікання хліба, булочок, пляцків та інших випічкових виробів. Воно додає тісту неповторний смак і робить вироби більш ситними та корисними.
➢Готування страв: застосовується в кулінарії для обвалювання м'яса, риби чи овочів перед смаженням. Воно може слугувати основою для страв, таких як котлети, бургери та безліч вегетаріанських страв.
➢Приготування соусів та супів: горохове борошно може бути використано для згущення соусів та супів, надаючи їм аромату та неперевершеного смаку.
Харчова цінність продукту на 100 г:
➢Білки, г – 11.6
➢Жири, г – 2.8
➢Вуглеводи, г – 68.5
➢Енергетична цінність, ккал – 298
Склад: 100% горохове борошно.
Умови зберігання: в сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, при температурі нижче 20 ° С і відносній вологості повітря не вище 75%.
Термін придатності: 6 місяців.
Може містити сліди глютену ( мається на увазі, що продукція виготовлена на одному підприємстві з продуктами які містять в собі глютен).
Горохове борошно - це не лише смачний інгредієнт для приготування страв, але й цінний продукт, який може вносити позитивний вклад у ваше харчування та здоров'я.