|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Данный разрыхлитель вызывает подъем теста, превращаясь в углекислый газ из-за сочетания тепла и влажности.
От щелочных остатков нет и следа, поскольку кислотный агент полностью нейтрализует основной агент и, таким образом, избегает омыления.
- максимальный результат.
- не окрашивает тесто.
- Придает бисквиту хороший вкус и делает его более приемлемым для пищеварения.
Энергетическая ценность: 114 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
– белки 2,82 г
- жиры 0,4 г
- углеводы 24,27 г
Состав: динатрия дифосфат (Е450i), натрия гидрокабронат (Е500ii), пшеничная мука.
Дозировка на кг муки: песочного печенья (15 г), кексов, мадлена (25 г), заварного теста (20 г).
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: хранить подальше от влаги и тепла в закрытой упаковке
Страна производитель: Франция
