|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Орегано сушеный.
Более привычное для нас название ― Душица.
В кулинарии: Прекрасно дополняет смеси пряностей для мяса. Слегка выраженный, присущий душице, аромат хорошо сочетается с мясными блюдами. Хороша в составе маринада для шашлыка. Её часто добавляют в соуса и паштеты. Любители итальянской кухни используют орегано при приготовлении пиццы, добавляют в оливковое масло и заправляют салаты. Очень здорово добавлять в чай.
Для здоровья: Душица входит в состав огромного числа травяных сборов и чаев. В первую очередь оказывает положительное влияние на дыхательную систему человека. Помогает при грудном кашле. В этих случаях душица, вместе с бадьяном, приносят хороший результат. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Особенности: Отлично сочетается с большинством пряностей. Это базилик, укроп, петрушка, майоран, сушеные овощи, розмарин, кориандр, фенугрек, лук, чеснок. Выраженный аромат. Не все его любят.
Дозировка: По вкусу. Трава обладает выраженным пряным ароматом.

