|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кокосовое молоко – питательный и вкусный аналог коровьего молока. Кроме того, это компромисс для людей с непереносимостью лактозы и веганов. Диетологи всем рекомендуют переходить на молоко растительного происхождения. Конечно, общего у кокосового с коровьим или козьим молоком - только внешний вид. Продукт производится как в жидком, так и сухом виде. Сухое молоко не теряет никаких полезных компонентов и при этом его удобно хранить и транспортировать, а для приготовления достаточно развести водой в необходимой пропорции.
Получают молоко из мякоти ореха (копры), которую промывают, высушивают и измельчают до порошкообразного состояния. При приготовлении не применяется химическая или термическая обработка и продукт не содержит вредных добавок. Недорого купить сухое кокосовое молоко можно в нашем магазине здорового питания. На 100% натуральный продукт высшего качества.
Биохимический состав.
Содержимое пакета – это исключительно сухая копра.
Жиры – 53 г.
Белки – 28 г.
Углеводы – 9 г.
Энергетическая ценность – 688 ккал.
В кокосовом молоке содержится клетчатка, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, лауриновая и фолиевая кислоты, витамины (С, А, Е, РР, группы В), а также цинк, магний, фосфор, железо, калий, селен и другие элементы.
В чём польза кокосового молока
· Укрепление иммунитета.
· Похудение и нормализация обмена веществ.
· Улучшение состояния кожи и волос.
· Стимулирование работы мозга.
· Улучшение качества крови и кровеносной системы.
· Укрепление костных тканей.
В чём вред
Следует воздержаться от употребления кокосового молока в случае:
· Индивидуальной непереносимости фруктозы и других компонентов продукта.
· Детям до 2х лет и женщинам в период лактации.
· При острых заболеваниях пищеварительной системы.
Как развести сухое кокосовое молоко
Для приготовления напитка достаточно развести порошок в воде соблюдая необходимые пропорции. Так, для получения густых сливок, разводится 1:3, а для получения жидкого молока – 1:4. Можно регулировать консистенцию изменением пропорций воды и порошка. Молоко можно пить или на его основе готовить десерты, выпечку, молочные каши или крем-супы. Блюда на основе кокосового молока (вместо молочных продуктов животного происхождения) получаются более лёгким и диетическим.