|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Воздушные зерна амаранта (а точнее "зернышки")
Обладают всеми лечебными и диетическими свойствами амаранта (крупы).
Прошли влаготермическую обработку и готовы к употреблению как самостоятельный продукт.
Производятся без применения жиров и масел из высококачественного зернового сырья.
"Вздувание" происходит исключительно под действием водяного пара.
Однолетнее растение амарант в пищевых и лечебных целях начало использоваться еще со времен древних цивилизаций. Значение имели стебли, листья, корень, семена. Последние составляли до 80% рациона племен Южной Америки. А уже в 18 веке об этом чудо-растении узнали во всей Европе и даже на Руси. В это время и появляется второе название - щирица.
Амарантовые семена - уникальны по своему биологическому составу, пищевым ценностям и лечебным свойствам. Купить их можно в нашем интернет-магазине “Здоровое питание” абсолютно для любых целей - пищевых, профилактических, лечебных, косметологических. Натур продукт имеет отменное качество, поэтому может использоваться в рационе спортсменов, детей, беременных женщин, вегетарианцев. Семена амаранта представлены в пакетах с разной расфасовкой (250 г, 1 кг, 5 кг), что очень актуально для домашнего использования. Также их покупают и для производственных целей (в пищевой промышленности, на фармацевтических заводах). Команда наших специалистов быстро собирает заказ, отправляет в любой город Украины, предоставляет на выбор разные варианты оплаты. И все это мы делаем для того, чтобы покупка была успешной, полезной, выгодной.
Семена амаранта, представленные в нашем интернет-магазине, богаты на витамины А, В, С, Е, К, РР, белок, флавоноиды, насыщенные жирные кислоты, аминокислоты, антиоксидант сквален, пептиды. В связи с этим они широко применяются в косметологической сфере, кулинарии, медицине, фармакологии, диетологии.
Большие секреты маленьких семян
● Во времена ацтеков семена амаранта использовали для кормления младенцев. Воины брали эту пищу с собой в походы. А знать и чиновники почитали семена за целебные свойства, которые помогали от множества болезней.
● В пророщенных семенах содержится в 5 раз больше антиоксидантов, чем в не пророщенных.
● При температуре выше 40 градусов полезные вещества растения разрушаются. При использовании рекомендуется щадящая тепловая обработка.
● На 1 га площади земли нужно всего лишь 500 г амарантовых семян. При этом урожайность может достигать 3-5 т.
● Отмечено высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот (77%), среди которых особую ценность имеют линолевая, стеариновая, олеиновая, линоленовая.
● В амарантовых семенах содержится до 8% антиоксиданта сквалена, а в печени глубоководных акул всего 1-2%. Это вещество насыщает органы и ткани кислородом, ликвидирует раковые клетки, приводит в норму уровень холестерина в крови, помогает организму восстановиться после радиоактивного облучения, убивает микробы и вирусы.
Роль амарантовых семян в ходе лечения различных заболеваний
|
При каких болезнях семена амаранта актуальны |
Компоненты, которые оказывают целебный эффект |
|
Онкозаболевания |
Сквален подавляет развитие раковых клеток, повышает иммунитет |
|
Атеросклероз, стенокардия, высокое давление |
Фитостеролы понижают уровень вредного холестерина в крови, витамин Е повышает эластичность сосудов |
|
Профилактика остеопороза |
Кальций предотвращает деминерализацию костей |
|
Нормализация пищеварения |
Клетчатка очищает кишечник, способствует полноценному всасыванию питательных веществ |
|
Варикоз |
Флавоноиды (рутин) предотвращают варикозное расширение вен, укрепляют стенки капилляров |
|
Катаракта |
Каротиноиды с витамином А замедляют ход болезни или останавливают ее вообще |
|
Стоматологические и дерматологические заболевания |
При наружном использовании семена показывают ранозаживляющий, противовоспалительный, антибактериальный эффекты |
|
Нормализация веса |
Ненасыщенные жирные кислоты с витаминами помогают нормализовать липидный обмен и сбросить лишние кг |
Правильно подобранный способ применения - залог максимальной пользы
- Сварить из семян кашу. Готовить по типу гречневой каши, с пропорциями воды и семян 2 к 1.
- Также из семян амаранта в домашних условиях можно сделать муку с помощью кофемолки или блендера. Ее добавлять в лепешки, выпечку, хлеб, печенье.
- Сделать масляную настойку и добавлять её как заправку в салаты, пить по 1 столовой ложке просто так.
- Пророщенные семена съедать как самостоятельное блюдо или ингредиент традиционных блюд. Для проращивания сырье залить водой (но чтобы она не полностью покрывала семена), поставить в темное место до образования ростков. 1 столовая ложка в сутки сможет укрепить иммунитет, предотвратить простуду и авитаминоз. Можно также добавлять ростки в овощные и фруктовые смузи.
- Сделать поп-корн. Весьма оригинально и необычно, но вкусно.
В сыром виде семена амаранта плохо перевариваются. Поэтому минимальной термообработке они должны подвергаться. Важный момент – употребление свежих, только что приготовленных блюд. Это залог максимального усвоения и получения положительных результатов от терапии семенами амаранта.